06/11/2019

PLANEJAMENTO DIA DE AÇÃO DE GRAÇAS


CHECKLIST PARA O DIA DE AÇÃO DE GRAÇAS
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Início de novembro

  • Enviar convites para o jantar e, se outras pessoas trouxerem algum outro prato, acompanhe quem irá fazer a contribuição
  • Planeje seu menu
  • Crie sua lista de compras
  • Encomende o que for necessário para o grande dia, como um peru fresco ou uma peça central da mesa
  • Tome uma decisão preliminar sobre as decorações da sua mesa

Duas semanas antes

  • Comece a preparar as decorações para a mesa, incluindo a limpeza ou pilimento da prataria, louças e copos, toalhas de mesa e guardanapos
  • Compre itens não perecíveis da sua lista de compras
  • Limpe a geladeira para dar espaço aos itens do Dia de Ação de Graças
  • Planeje quais pratos ou travessas serão usados ​​para servir cada item do menu e use algo como um cartão para rotular e designar cada prato usado
  • Planeje as sobras, incluindo a organização de recipientes para armazenamento de alimentos e maneiras de permitir que os hóspedes levem refeições para casa
  • Crie decorações de mesa não perecíveis, como cartões para local, enfeite central, guardanapos de pano,  etc.
  • Planeje os arranjos de assentos para todos os convidados e confirme se há cadeiras, pratos, copos, etc.

Uma semana antes

  • Crie uma programação de culinária para os dias anteriores ao dia de ação de graças e a cada hora do dia de ação de graças
  • Verifique o tempo de descongelamento do peru
  • Preparar quartos e áreas de convidados
  • Organize a casa, incluindo qualquer decoração ou limpeza no exterior

4-3 dias antes

  • Comece a descongelar o peru (depende do tamanho)
  • Confirme o que os convidados trarão, incluindo pratos que serão usados ​para servir, cozinhar ou aquecer esses pratos
  • Continue com qualquer limpeza ou decoração que possa ser feita antes do tempo
2 dias antes

  • Faça a compra de itens perecíveis
  • Ponha as bebidas para gelar
  • Faça a preparação antecipada de refeições ou preparação de ingredientes que possa ser feita hoje, especialmente a partir de ingredientes perecíveis comprados recentemente
1 dia antes

  • Continue preparando antecipadamente as refeições e temperos, na medida do possível
  • Confirme se todo casa, inclusive os banheiros, está pronta para a chegada dos hóspedes
  • Confirme as tarefas de limpeza da casa, especialmente na cozinha e nos cômodos em que os hóspedes serão entretidos
  • Confira o conjunto de jantar, talheres e copos de mesa, inclusive com enfeites de mesa
  • Disponha todos os pratos, em ordem, onde serão usados
  • Crie uma área de bebidas para uso dos hóspedes durante o dia e para a refeição

Dia de ação de graças
  • Leve os temperos à geladeira conforme necessário até a hora de usar
  • Designe membros da família para ajudar com os hóspedes, incluindo receber à porta, servir bebidas etc.
  • Cozinhe a maior parte da refeição (use sua programação de hora em hora que criou anteriormente para garantir que saia conforme o planejado)
  • Deixe a cozinha mais limpa que puder, enquanto cozinha
  • Depois de cozinhar, adicione às travessas e peça a outros que ajudem a levar os alimentos e bebidas à mesa
  • Desfrute de um jantar com a família e amigos

Limpeza
  • Reúna roupas de cama, panos de pratos, guardanapos e toalhas de mesa para lavar, e lave-as
  • Adicione o máximo possível de coisas à máquina de lavar louça (se não tiver, lave mesmo assim)
  • Guarde as sobras, incluindo a criação de pacotes para os hóspedes levarem para casa e leve à geladeira todas as sobras
  • Lave Panelas, frigideiras e qualquer outra coisa que não vá à máquina de lavar louças (se a tiver)
  • Organize os balcões da cozinha e limpe-os
  • Certifique-se de devolver (após a lavagem) qualquer item emprestado, como travessas, potes, pratos ou outros itens
  • Armazene em seus devidos lugares os itens usados no jantar














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