13/01/2024

Guia passo a passo para o Desafio da Despensa

Guia passo a passo para o Desafio da Despensa:

  1. Esvazie completamente a despensa e/ou freezer: Remova todos os itens da despensa e/ou freezer. Durante esse processo, descarte quaisquer itens vencidos e sobras antigas.

  2. Faça um inventário de todos os itens alimentícios: Primeiro, anote as proteínas, depois os produtos (incluindo itens enlatados e congelados), e por fim os grãos. Uma vez feito isso, identifique os itens que são perecíveis ou que precisam ser usados primeiro. Estes serão os itens que serão consumidos durante as primeiras semanas do desafio.

  3. Retorne os itens para a despensa e o freezer.

  4. Comece a planejar as refeições: Utilize os itens disponíveis para criar refeições deliciosas para a família.

  5. Determine a duração do desafio: O objetivo é economizar dinheiro e reduzir o desperdício de alimentos. Portanto, a duração do desafio pode variar dependendo dos objetivos pessoais.

Algumas dicas para tornar as refeições mais saudáveis durante o Desafio:

  1. Uso de ingredientes frescos: Mesmo durante um desafio, é importante não desistir de alimentos frescos. Pode-se permitir um pequeno orçamento para itens essenciais como leite, pão e produtos frescos.

  2. Planejamento de refeições: Planejar as refeições com antecedência pode ajudar a garantir que se esteja comendo uma dieta equilibrada. O que se tem na despensa e no freezer pode ser usado para criar refeições deliciosas para a família.

  3. Criatividade com receitas antigas: O que se tem em mãos pode ser usado para reinventar as receitas favoritas de uma maneira mais saudável.

  4. Controle do desperdício de alimentos: Ao usar o que se tem em mãos, pode-se reduzir o desperdício de alimentos. Isso não só é bom para o meio ambiente, mas também pode ajudar a garantir que se esteja comendo uma variedade de alimentos.

  5. Estoque da despensa com ingredientes básicos saudáveis: Ter uma despensa bem abastecida com ingredientes básicos e saudáveis, como feijão no vapor, tomates pelados, massa de grãos integrais e grãos de cozimento rápido como quinoa, pode ajudar a criar uma refeição rápida e equilibrada quando o tempo é curto.

E, finalmente, o que se pode fazer com as sobras?

Aqui estão algumas ideias de refeições que se pode preparar usando os itens que tem em sua despensa:

  1. Arroz e Feijão: O arroz e o feijão são a base da culinária brasileira. Pode-se usar qualquer tipo de feijão que tenha em mãos, como feijão preto ou carioca.

  2. Moqueca de Peixe: Se tiver algum peixe congelado, pode-se fazer uma moqueca, um prato tradicional que leva leite de coco, tomate, cebola e pimentões.

  3. Farofa: A farofa é um prato delicioso feito de farinha de mandioca torrada. Pode-se adicionar qualquer coisa que tenha em sua despensa, como ovos, bacon, cenouras, ervilhas ou azeitonas.

  4. Bolinho de Arroz: Se tiver sobras de arroz, pode-se fazer bolinhos de arroz. Basta adicionar um pouco de queijo, ovos e farinha, e depois fritar.

  5. Canja de Galinha: Se tiver um frango congelado, pode-se fazer uma canja de galinha, uma sopa originalmente brasileira que também leva arroz e legumes.

  6. Feijoada: Se tiver feijão preto e algumas carnes defumadas ou salgadas, pode-se fazer uma feijoada, um prato delicioso.

Lembre-se, o objetivo do Desafio é usar os alimentos que já foram comprados e economizar dinheiro no processo. Não é para comer combinações de alimentos questionáveis ou preparar pratos que farão a família reclamar. Pense no Desafio como um reality culinário - é uma maneira de usar o que se tem de maneiras criativas e novas.

ATENÇÃO:
Para mais informações sobre Cardápios, Listas de Compras, visite a página preferida dos leitores: 

Lembre-se que somos convidadas a limpar e organizar nossas geladeiras e freezers toda quarta-feira da semana- #ficaadica


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08/01/2024

Semana #02 - DECLUTTER e organização de Armários e Gavetas da Cozinha

“Desafio 52 Semanas Para Uma Casa Organizada” 

O “Desafio 52 Semanas Para Uma Casa Organizada” é um programa que ajuda você a organizar sua casa ao longo de um ano. Aqui estão alguns pontos principais do desafio:

Por que leva 52 semanas? 

A organização da casa não acontece da noite para o dia. Leva tempo para abordar todas as áreas da casa e criar hábitos para manter a organização.

Como funciona?

 Cada semana se concentra em uma área diferente da casa. A ideia é que, no final das 52 semanas, você terá uma casa organizada.

Quando começa? 

O desafio é contínuo. Você pode começar a qualquer momento, não precisa esperar até 1º de janeiro ou qualquer outra data arbitrária.

Como acompanhar o desafio?

Há um lembrete semanal postado gratuito do site. Além disso, há missões diárias de Declutter 365 que correspondem aos desafios semanais.

 Semana #2 Desafio de Organização Doméstica: Organização de Gavetas e Armários de Cozinha

Nesta semana, o desafio é focar na organização das gavetas e armários de cozinha. O objetivo é organizar os itens de uma maneira que possa acessar facilmente o que precisa, quando e onde precisar. 

  1. Relembre as funções da sua cozinha: A primeira etapa é lembrar quais foram as funções que determinou na semana passada. Manter essas funções em mente enquanto trabalha nas etapas subsequentes o ajudará a saber o que organizar completamente, o que guardar em uma área diferente da casa e como organizar as coisas que guarda nos armários e gavetas da cozinha.

  2. Organize seus armários e gavetas: A segunda etapa é remover o excesso de seus armários e gavetas, para que haja espaço neles para o que deseja armazenar. O objetivo das gavetas deve ser permitir que elas abram e fechem suavemente e que possa recuperar rapidamente o que precisa, sem ter que procurar por muito tempo. O objetivo dos armários deve ser recuperar as coisas sem ter que desempilhar e empilhar, principalmente aquelas de uso diário, e que nada caia sobre nós ao abrirmos as portas.

  3. FAÇA O DECLUTTER das coisas que não deveria mais ter em casa: A primeira parte da fase do desafio é remover todas as coisas das gavetas e armários que não deveriam mais estar em sua casa. Esses itens devem ser jogados fora ou doados para instituições de caridade.

  4. Remova coisas dos armários e gavetas que deveriam ir para outro lugar da sua casa: A próxima etapa no processo também pode ser difícil: remover coisas que realmente deveriam ir para outro lugar da sua casa.

  5. Organize suas gavetas e armários: Organizar suas gavetas e armários pode ser muito cansativo se fizer tudo de uma vez e causar uma grande bagunça. Portanto, é recomendado fazer isso passo a passo, para evitar deixar sua cozinha em um estado pior durante o processo do que o necessário para conseguir o trabalho feito.

 Aqui estão algumas etapas para ajudá-lo a alcançar esse objetivo:

  1. Divida o desafio em partes menores: Se começar a se sentir sobrecarregado, divida o desafio em partes menores. Por exemplo: começar organizando apenas uma gaveta ou um armário por vez.
  2. Lembre-se do propósito: O objetivo da organização não é necessariamente fazer com que seus armários e gavetas pareçam perfeitos, mas sim tornar sua cozinha mais funcional. Você deve ser capaz de encontrar facilmente o que precisa quando estiver cozinhando ou realizando outras atividades na cozinha.
  3. Mantenha-se motivado: Se aderiu a este desafio como parte de uma Resolução de Ano Novo para se organizar, pode ser que comece a perder algum entusiasmo. Lembre-se de que é mais fácil manter-se motivado quando percebemos o progresso, então tente completar uma tarefa por semana.
  4. Siga as diretrizes: Antes de começar, tenha em mente algumas diretrizes. Por exemplo, não tente organizar toda a cozinha de uma vez. Em vez disso, trabalhe em um ou dois armários ou gavetas por vez. Além disso, se encontrar itens empoeirados enquanto estiver organizando, considere limpar esses itens à medida que avança.

Algumas dicas para organizar armários e gavetas de cozinha:

  1. Avalie suas necessidades: Antes de começar, pense em como usa sua cozinha. Quais itens usa com mais frequência? Quais são menos usados? Isso ajudará a determinar onde os itens devem ser colocados.

  2. Ao retirar itens os armários e gavetas: Remova tudo de cada nicho de seus armários e gavetas. por vez. Isso lhe dará a chance de limpar as áreas que podem ter sido negligenciadas e lhe dará uma tela em branco para começar.

  3. Descarte ou doe itens não utilizados: Se tem utensílios de cozinha, pratos ou outros itens que não usa, considere doá-los ou descartá-los. Menos itens resultam em menos desordem.

  4. Agrupe itens semelhantes: Por exemplo, mantenha todos os seus utensílios de cozimento juntos, todas as suas panelas e frigideiras juntas, etc.

  5. Use organizadores de gavetas: Os organizadores de gavetas podem ajudar a manter os itens em ordem e são especialmente úteis para utensílios de cozinha e talheres.

  6. Designe um lugar para cada item: Cada item em sua cozinha deve ter um “lar”. Os itens usados com frequência devem ser mais acessíveis.

  7. Mantenha a ordem: Depois de ter tudo organizado, o truque é manter a ordem. Tente devolver os itens ao seu lugar designado após cada uso.

Manter a cozinha organizada pode ser um desafio, mas aqui estão mais dicas que podem ajudar:

  1. Mantenha as coisas no lugar: Depois de usar algo, coloque-o de volta em seu lugar. Isso ajuda a manter a ordem e evita a acumulação de itens.

  2. Revisão regular: Faça uma revisão regular de seus utensílios de cozinha, pratos e outros itens. Se encontrar algo que não usa há muito tempo, considere doá-lo ou descartá-lo.

  3. Use organizadores de gavetas e prateleiras: Eles podem ajudar a manter seus utensílios de cozinha e outros itens organizados e fáceis de encontrar.

  4. Rotule tudo: Rotular recipientes de armazenamento e prateleiras pode tornar mais fácil encontrar o que precisa..

  5. Organize por Tamanho: Armazene itens de tamanhos semelhantes juntos. Isso pode tornar mais fácil encontrar o que precisa e maximizar o espaço de armazenamento.

  6. Use o Espaço da Porta do Armário: Instale ganchos ou prateleiras na parte interna das portas do armário para armazenar tampas de panelas, utensílios de cozinha ou outros itens pequenos.

  7. Cestas e Caixas: Use cestas e caixas para agrupar itens menores, como pacotes de temperos ou saquinhos de chá.

  8. Prateleiras Deslizantes: Considere instalar prateleiras deslizantes em seus armários. Elas permitem um acesso mais fácil aos itens armazenados na parte de trás.

  9. Armazenamento de Alimentos: Mantenha os alimentos em recipientes herméticos para mantê-los frescos e evitar atração de pragas.

  10. Mantenha um Inventário: Mantenha um inventário do que tem em seus armários e geladeira. Isso pode ajudar a evitar a compra de itens duplicados e a garantir que use os itens antes que eles expirem.

Crie uma rotina: Ter uma rotina diária ou semanal para limpar e organizar pode ajudar a manter sua cozinha em ordem -
Sugestão Diário
Sugestão Semanal

 A organização eficaz depende não só do seu espaço disponível, mas também dos itens que possui além de ser um processo contínuo e pode exigir ajustes de tempos em tempos para se adequar às suas necessidades e de sua família! 

ATENÇÃO:
Para mais informações e lista de Limpeza Completa da Cozinha vá a essas dicas do Sistema FLY Lady:
Lembre-se que somos convidadas a limpar e organizar nossas cozinhas todas as SEGUNDAS SEMANAS de cada mês - #ficaadica

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Destaque:

Índice dos 31 BaBySteps e Lições do Sistema FLY Lady

INTRODUÇÃO Primeiro Mês Sistema FLY Lady - 31 BabySteps     Caríssimas Novas FLYMigas e FLYMigas "Que saíram do trilho", Eu sei qu...

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