“Desafio 52 Semanas Para Uma Casa Organizada”
O “Desafio 52 Semanas Para Uma Casa Organizada” é um programa que ajuda você a organizar sua casa ao longo de um ano. Aqui estão alguns pontos principais do desafio:
Por que leva 52 semanas?
A organização da casa não acontece da noite para o dia. Leva tempo para abordar todas as áreas da casa e criar hábitos para manter a organização.
Como funciona?
Cada semana se concentra em uma área diferente da casa. A ideia é que, no final das 52 semanas, você terá uma casa organizada.
Quando começa?
O desafio é contínuo. Você pode começar a qualquer momento, não precisa esperar até 1º de janeiro ou qualquer outra data arbitrária.
Há um lembrete semanal postado gratuito do site. Além disso, há missões diárias de Declutter 365 que correspondem aos desafios semanais.
Espero que isso ajude a esclarecer o que é o “Desafio 52 Semanas Para Uma Casa Organizada”. Se você tiver mais perguntas, fique à vontade para perguntar! 😊
O desafio desta semana é organizar as áreas de geladeira e freezer em sua casa.
Etapa 1: Preparação para o Desafio de Organização de Geladeiras e Freezers
Claro, aqui está a versão melhorada:
Desafio da Semana: Organização da Geladeira e Freezer
Etapa 1: Preparação para o Desafio
Antes de iniciar o desafio, é importante reunir alguns itens essenciais:
- Saco de lixo grande para descartar alimentos vencidos ou não consumidos
- Pia com água quente e sabão para limpeza
- Máquina de lavar louça vazia (se disponível) para limpar recipientes de alimentos e potes que serão reutilizados
- Marcador permanente e etiquetas para identificar alimentos armazenados
- Produtos de limpeza para higienizar a geladeira e o freezer
- Caixa térmica para armazenar temporariamente os alimentos durante a organização
O desafio pode ser realizado em qualquer dia da semana, mas é mais conveniente fazê-lo antes de fazer as compras, quando a geladeira está mais vazia.
Etapa 2: Organização da Parte Externa da Geladeira
Embora o foco principal seja a organização interna, vale a pena dedicar alguns minutos para organizar a parte externa da geladeira.
- Guarde as obras de arte dos seus filhos após um determinado período.
- Mantenha um sistema eficiente para os trabalhos escolares. Anote as datas importantes no calendário da família e descarte os formulários desnecessários.
- Selecione sua coleção de ímãs, mantendo apenas os mais úteis e charmosos.
Manter a parte externa da geladeira organizada complementará o resto da sua cozinha, especialmente após a liberação de espaço no balcão na primeira parte do desafio.
Etapa 3: Organização Interna da Geladeira e Freezer
O desafio envolve a organização interna da geladeira e do freezer. É mais eficaz lidar primeiro com a geladeira e depois repetir as etapas com o freezer.
- Descarte todos os itens vencidos, que você não pretende consumir ou que estejam em condições inadequadas.
- Retire tudo da geladeira e do freezer e avalie cada item para decidir se será mantido.
- Verifique as datas de validade dos condimentos na porta da geladeira.
Diretrizes para Armazenamento de Alimentos
- Diretrizes para armazenamento de alimentos em refrigeradores
- Tempos de armazenamento no freezer
Lembre-se de que continuamos esta semana com o Desafio de Consumir Alimentos da Despensa e Freezer que iniciamos na semana passada. Este desafio ajudará a limpar seu freezer e refrigerador, consumindo os alimentos já comprados, eliminando o desperdício e economizando dinheiro em mantimentos.
Organizar suas áreas de armazenamento de alimentos nunca foi tão fácil!
Claro, aqui está a versão aprimorada:
Etapa 4: Limpeza Rápida da Geladeira e Freezer
O quarto passo do desafio é realizar uma limpeza rápida no interior da geladeira e do freezer enquanto estão vazios. Elimine rapidamente quaisquer respingos, sujeiras pegajosas e odores indesejados.
Recomendo usar uma mistura de bicarbonato de sódio e água para limpar a geladeira e o freezer, pois além de limpar, também remove odores. Em caso de derramamento de sangue, será necessário usar um desinfetante. Além disso, lave as gavetas e prateleiras com água quente e sabão.
Durante esta etapa, observe duas precauções de segurança. Primeiro, desligue a geladeira antes de limpá-la. Segundo, se tiver prateleiras ou gavetas de vidro, evite mudanças bruscas de temperatura durante a limpeza, como mergulhar o vidro frio em água quente, pois isso pode causar quebra.
Se o seu freezer não descongela automaticamente, esta pode ser uma boa oportunidade para descongelá-lo.
Etapa 5: Organização das Zonas da Geladeira e Freezer
A próxima etapa do desafio é começar a organizar os itens remanescentes e pensar em como otimizar o espaço disponível.
Categorize os itens que serão armazenados na geladeira e no freezer e, em seguida, organize e designe áreas, ou zonas, para colocar os itens categorizados.
Você pode optar por deixar alguns itens soltos ou pode decidir colocá-los em recipientes para mantê-los juntos.
Organizando Prateleiras, Gavetas e Porta da Geladeira
Lembre-se de que a geladeira não deve estar lotada. Deve haver espaço suficiente para a circulação de ar, permitindo o resfriamento eficiente dos alimentos.
Além disso, a segurança alimentar deve ser considerada ao organizar a geladeira.
Aqui estão algumas possíveis categorias ou zonas a serem consideradas para a sua geladeira:
- Sobras: Normalmente em uma prateleira designada.
- Descongelamento: Lugar para descongelar itens do freezer ou marinar alimentos.
- Leite e outras bebidas: Normalmente em uma prateleira designada.
- Produtos frescos: Normalmente nas caixas de frutas ou vegetais.
- Outros laticínios: Normalmente em uma prateleira designada.
- Carnes e queijos: As carnes podem ir em uma gaveta própria, enquanto as carnes e os queijos podem ir para um recipiente da zona de marmita.
- Ovos: Embora a porta da sua geladeira possa ter espaço para eles, é melhor manter os ovos na caixa em uma prateleira.
- Condimentos: Normalmente na porta da geladeira.
- Zona de preparação de almoço: Contém ingredientes refrigerados para fazer almoços.
- Lanches: Normalmente em um recipiente em uma prateleira para facilitar o acesso das crianças.
Considere designar determinadas prateleiras, gavetas ou prateleiras de portas para determinados itens. Isso facilitará a localização dos itens e a devolução deles ao lugar correto após o uso.
Rotular as prateleiras ou recipientes com as zonas designadas pode facilitar a organização para todos os membros da família.
5 Dicas de Segurança para Armazenamento de Alimentos
Ao realizar o desafio, lembre-se de que o local onde você coloca um item pode ser determinado, em parte, pelo seu tamanho e formato. Sempre que possível, tente agrupar itens semelhantes.
Se sua geladeira tiver prateleiras ajustáveis, aproveite para adaptá-las ao tamanho das várias categorias e zonas que você criou durante o desafio.
Ao recolocar os alimentos na geladeira, certifique-se de seguir estas 5 regras de segurança para armazenamento de alimentos, garantindo que tudo esteja não apenas organizado, mas também seguro para consumo posterior.
As 5 regras de segurança para armazenamento de alimentos são:
Local de Armazenamento: O local de armazenamento de alimentos deve ser fresco, ventilado e iluminadoLimpeza: As áreas de armazenagem devem ser mantidas limpas, livres de resíduos e sujeiras para evitar a presença e ninhos de insetos e roedores
Higienização: As áreas de armazenagem devem ser periodicamente higienizadas e desinfetadas com produtos apropriados
Controle de Pragas: Controlar pragas em uma residência envolve uma série de medidas preventivas e corretivas. Aqui estão algumas dicas para ajudar a proteger sua casa:
- Armazenamento de Alimentos: Mantenha os alimentos e utensílios de cozinha em armários fechados
- Limpeza: Mantenha a cozinha limpa, evitando deixar restos de comida ou sujeira que possam atrair pragas
- Lixo: Mantenha o lixo sempre fechado. Moscas, formigas, baratas e roedores são atraídos pelo lixo exposto
- Pia da Cozinha: Mantenha a pia da cozinha seca e limpa. Após lavar a louça, jogue água fervente na pia para matar as bactérias
- Ralos: Mantenha os ralos sempre fechados. Eles são a conexão do esgoto com a parte interna da casa e podem ser a porta de entrada para as pragas
- Aspirador de Pó: Use o aspirador de pó regularmente. Ele é capaz de sugar restos de comida, insetos e sujeiras que nem estão visíveis
- Entulhos: Evite acumular entulhos em quintais ou resto de obras em quartos dos fundos
- Monitoramento: Monitore e controle as pragas existentes no ambiente. Entender quais são as pragas existentes no ambiente, estudar seu ciclo e hábitos de vida é trabalho para especialistas, mas começa com a observação diária do morador
- Profissionais: Se a infestação for grande ou difícil de controlar, considere contratar um profissional de controle de pragas
Lembre-se, a segurança alimentar é crucial para prevenir doenças transmitidas por alimentos e garantir a qualidade dos alimentos que consumimos.
Dicas e Ideias para Organização de Freezers
Embora sua geladeira precise de algum espaço para uma boa circulação de ar, seu freezer funciona melhor quando está cheio. No entanto, é importante manter tudo organizado para facilitar a localização dos itens.
Assim como na geladeira, você deve categorizar os itens no seu freezer. As cestas do freezer são ótimas para separar e categorizar os alimentos em freezers verticais e horizontais. Aqui estão algumas categorias sugeridas para o seu projeto de organização de freezer:
- Carnes
- Aves
- Frutos do mar
- Produtos de panificação
- Frutas
- Vegetais
- Refeições congeladas
Ao recolocar tudo no freezer, preencha um formulário de inventário, listando o que está armazenando. Isso ajudará a controlar os itens que tem no freezer, para que saiba o que e quando consumir para garantir o melhor sabor.
A melhor maneira de manter a organização é usar recipientes de tamanho uniforme que se encaixem bem uns nos outros (preferencialmente de formato quadrado ou retangular, não circular). Rotule esses recipientes com a categoria geral do item para facilitar a identificação posterior.
Os recipientes de armazenamento mais comuns para o freezer são os cestos. Eles são úteis tanto para freezers verticais quanto horizontais. Se você tiver um freezer vertical, gavetas removíveis também podem ser muito práticas.
Dicas para Organizar um Freezer Horizontal
Certifique-se de escolher recipientes que resistam ao frio do freezer, para que não rachem ou quebrem facilmente.
Além disso, se tiver um freezer horizontal, quaisquer cestos ou recipientes que escolher deverão ser empilhados uns sobre os outros.
Para encontrar o que procura mais tarde, sugiro que faça um “mapa” das cestas e o coloque próximo ao seu inventário do freezer. Isso ajudará a lembrar onde está a cesta de carne ou a cesta de vegetais congelados na pilha, facilitando a localização do que deseja sem ter que mover todas as cestas.
Etapa 6: Soluções de Armazenamento para Refrigeradores e Freezers
Você não precisa comprar nenhum equipamento ou item sofisticado para organizar prateleiras e gavetas de geladeiras e freezers, mas alguns tipos de itens podem ser úteis. Considere-os agora ou no futuro ao fazer seu projeto de organização de geladeiras e freezers.
Sugestões de Armazenamento em Refrigeradores
- Gavetas, bandejas ou compartimentos extraíveis: permitem agrupar determinados itens e também alcançar facilmente os itens na parte de trás do compartimento ao retirá-lo.
- Tabuas ou discos rotatórios para geladeira.
- Suporte para geladeira: um saco estreito que contém condimentos na prateleira da porta da geladeira e permite que você pegue todos os condimentos para usar na mesa e devolva-os facilmente de volta à prateleira quando terminar.
- Rótulos de armazenamento de alimentos.
- Distribuidor de lata de refrigerante.
- Termômetro digital sem fio e alarme para geladeira e freezer.
Sugestões de Armazenamento para Freezer
- Etiquetas para freezer
- Sacos plásticos de armazenamento para freezer (disponíveis na maioria dos supermercados)
- Cestos para freezer (particularmente úteis para freezers horizontais)
- Seladora a vácuo
- Alarme para freezer: Este dispositivo alerta se a temperatura do freezer começar a subir, prevenindo danos causados por quedas de energia ou falhas no freezer. Isso pode resultar em economia significativa, especialmente se você costuma estocar carnes caras no freezer.
Etapa 7: Hábitos Simples para Manter a Organização da Geladeira e do Freezer
Após organizar tudo como parte do Desafio, é importante manter essa organização. Sem alguns hábitos simples, a geladeira e o freezer podem rapidamente voltar ao estado de desordem.
Aqui estão algumas sugestões de hábitos simples que podem ajudar a manter a organização da geladeira e do freezer:
- Atenção às Sobras: Se não planeja comer as sobras mais tarde, não as guarde! Cozinhe menos para evitar sobras. Etiquetas apagáveis em recipientes de alimentos podem ajudar a controlar as sobras.
- Planejamento de Refeições: Se planeja comer as sobras, inclua-as no seu plano de refeições semanal.
- Área Designada para Sobras: Ter uma área designada em sua geladeira para as sobras ajudará a manter o controle do que se tem.
- Recipientes Transparentes: Tente armazenar todas as sobras em recipientes transparentes, para que sua família possa identificar o conteúdo sem ter que abrir o recipiente.
- Limpeza Semanal: Antes de ir ao supermercado todas as semanas, limpe sua geladeira de todas as sobras velhas e outros alimentos que já passaram do seu auge.
- Regra do Último a Entrar, Último a Sair: Use o leite mais antigo antes de beber o leite mais novo, ou os vegetais congelados mais antigos antes de usar os mais novos.
- Consumo Periódico: Você deve consumir o que está no freezer e na despensa periodicamente, principalmente se é uma pessoa que gosta de comprar a granel ou estocar quando há promoções. Caso contrário, aquelas pechinchas que simplesmente são jogadas fora quando expiram ou envelhecem não são realmente uma pechincha.
Maximizando o Uso da Despensa e do Freezer
Uma prática que minha família adota regularmente é tentar preparar a maioria das refeições usando os itens disponíveis em nossa despensa e freezer durante alguns dias da semana, minimizando assim nossas despesas no supermercado. Costumamos fazer isso especialmente antes dos feriados, quando planejamos sair da cidade. Nesses casos, focamos na compra de apenas alguns itens frescos e consumimos principalmente o que já temos em casa.
Essa prática não só economiza dinheiro (que geralmente seria gasto em gasolina para a viagem), mas também ajuda a utilizar os alimentos estocados, evitando o desperdício.
Descongelando o Freezer
É uma boa ideia ter cerca de uma semana dedicada a consumir o que está no freezer e na despensa antes de precisar descongelar o freezer horizontal. Isso deve ser feito periodicamente para manter o freezer funcionando com desempenho ideal.
Atualizando o Estoque do Freezer
Conforme usa e adiciona alimentos, é importante manter o estoque do seu freezer atualizado. Isso ajuda a aproveitar ao máximo seus alimentos congelados.
Rotulando os Alimentos
Desenvolva o hábito de rotular consistentemente tudo o que entra no seu freezer, seja alimentos congelados comprados ou caseiros. Isso permitirá que você identifique facilmente o conteúdo mais tarde e decida se é algo que realmente deseja comer, sem ter que abrir a embalagem.
Aqui estão as informações que devem ser incluídas nas etiquetas do seu freezer:
- Tipo de comida: Identifique claramente o alimento.
- Porções aproximadas de comida no recipiente: Isso ajudará a planejar suas refeições de maneira mais eficaz.
- Data em que foi colocado no freezer: Isso é crucial para garantir que você esteja consumindo alimentos que ainda estão em boas condições.
Você pode simplesmente usar um marcador permanente para escrever em muitos recipientes. Alternativamente, pode usar etiquetas específicas para freezer. Essas práticas simples, mas eficazes, podem fazer uma grande diferença na organização e eficiência do seu freezer.
Boa sorte com o desafio!
Lembre-se que somos convidadas a limpar e organizar nossas cozinhas todas as SEGUNDAS SEMANAS de cada mês - #ficaadica
