Checklist Semanal - Faça o Seu!!!

Bom dia Queridos Leitores!!!

Durante anos, foi publicado uma lista do que fazer durante sua semana...

Você sabia que pode personalizar?

Pode criar seu CONTROL JOURNAL de maneira simplificada, reutilizando cadernos, agendas, pois, acredito, que muitos de vocês, assim como eu, não podemos desperdiçar muito dinheiro!!

Uso um termo "velho": arregace as mangas, pegue seus destinos em suas mãos e vá!

Uma FLY - como a própria palavra diz, tem que aprender a voar, em grupo, se precisar saber que não está só e para ter um rumo seguro, e sozinha com a experiência que adquire a cada aprendizado, vamos à sugestão:

Como montar sua "Espiadinha?":

- Você pode utilizar as Lista já prontas
- Área 01
- Área 02
- Área 03
- Área 04
- Área 05

- Você pode escolher as Missões para cada Área

- Área 01
- Área 02
- Área 03
- Área 04
- Área 05

Montar vários Cardápios:
- Lista e sugestões de Cardápios

- Deve encontrar em nossa Lista de Mimos, um que recarregue suas energias, pois ser FLY exige estar feliz nessa jornada!
Cuide de você - uma pessoa muito especial!

Lembre-se: Nossos Lares não ficaram em desordem em um dia, e não ficarão em ordem em um dia!!

Pratique DECLUTTER - eliminação do não ama, não serve ou mesmo que não lhe faz feliz!!!

Pequenos Passos - lhe farão chegar longe!!!

Planejamento de Cardápios (Control Journal Etapa 8)

Control Journal Etapa 8: Planejamento de Cardápios

Queridas FLYMIGAS, Leanne nos dá mais algumas receitas para nosso CONTROL JOURNAL:
O objetivo é ter cerca de cinco semanas de menus diferentes e receitas para esses menus, e também listas de compras para esses menus. Estabeleça o menu para cada semana e atenha-se a ele. Mantenha simples. - FLYLady

Planejar o menu faz toda a diferença em ser capaz de fazer jantares de sucesso e sem STRESS.
Por acaso eu ouvi um "Amém"?

A chave para o sucesso é ter os ingredientes à mão: geladeira e despensa bem estocadas, uma lista de compras que lhe informe quando algum ingrediente está para acabar para que você possa providencia-lo a tempo e, é claro, cardápios e cozinhar.
Na maioria, nós somos mulheres extraordinariamente ocupadas – nós temos família, carreira, trabalho voluntário e igreja – para enumerar alguns. E nós estamos todas aprendendo a FLY (Finalmente Amar nós Mesmas). A recompensa do sistema é que sobra mais tempo para nós

Como nós podemos fazer tudo isso com sucesso? Como nós conseguimos manter todas as bolas no ar sem deixar nenhuma cair? No meu livro (Healthy Foods) algumas vezes eu uso um sistema chamado, "Se é segunda-feira, tem que ser espaguete". Em outras palavras, Eu NÃO tenho tempo para pensar sobre isso, agora NÃO é hora de ser criativa na cozinha e eu só tenho que ter certeza de que a comida será feita.

Então aqui vai a dica: planejamento de menu, sem-pensar, "se é segunda-feira, tem que ser espaguete".

a.. Segunda-feira: Espaguete e salada (sua receita)
b.. Terça-feira: Café da manhã (estilo americano) para o jantar (as crianças adoram – panquecas, ovos, o que você quiser)
c.. Quarta-feira: carne de panela (sua receita, feita na panela de pressão)
d.. Quinta-feira: Salada e Sanduíche
e.. Sexta-feira: Frango elástico – primeiro dia
f.. Sábado: Frango elástico – segundo dia
g.. Domingo: Frango elástico – terceiro dia (sua receita favorita de sopa)

Em todas as refeições, sirva montanhas de saladas e vegetais – nós precisamos de ficar bem nutridas! 

Aqui vai a sugestão de lista de compras:

h.. Espaguete, ou a massa no formato que preferir e molho – você escolhe
i.. Carne moída (para o espaguete)
j.. Frango (o maior que encontrar)
k.. Carne (para a panela de pressão)
l.. Queijo ralado (parmesão ou mineiro)
m.. Ovos
n.. Molhos para salada
o.. Montes de vegetais (frescos ou congelados)
p.. Feijão
q.. Gengibre
r.. Molho Inglês
s.. Soyu
t.. Pimenta
u.. Cominho
v.. Alho
w.. Batatas
x.. Cebola
y.. Ovos
z.. Arroz
aa.. Mistura Pronta para Panquecas
ab.. Linguiça ou bacon
ac.. Tortilla
ad.. Melado
ae.. Manteiga
af.. Molhos
ag.. Queijos
ah.. Temperos
ai.. Pão
aj.. Atum ou sardinha
ak.. Mostarda, maionese, etc.
 
Aqui está a receita que você precisa:
Frango Elástico - Serve 4 ou 3 dias
1 frango – descongelado e limpo (pegue um de bom tamanho)
1/2 salsão – corte em pedaços
1 cebola – em quatro
1 cenoura – cortada em pedaços grandes
sal, pimenta, alho em pó
Primeiro dia: A aventura começa – Pré-aqueça o forno. Na abertura do frango, tempere com sal, pimenta e alho em pó e coloque também os vegetais cortado. Polvilhe sal, pimenta e alho em pó por fora também, se gostar.

Asse por uma hora ou mais, dependendo do tamanho do frango, até os sucos saírem claros.

Deixe descansar um minuto e retire os vegetais.

Neste meio tempo, se você foi esperta, você ferveu o pescoço e miúdos com cebola, salsão e cenoura e fez um caldo, também, que pode ser congelado.

Para retirar a gordura que nós não precisamos, escorra os sucos do frango e leve para a geladeira enquanto prepara o resto da receita. Isto vai tirar uma quantidade grande de gordura do frango e todos agradecem. Faça um molho gostoso deglaçando a forma onde o frango foi assado levando-a de volta ao fogo com um pouco de água e um pouco de maizena (uma colher de sopa deve dar). Sirva o frango assado, com um purê de batatas que só você sabe fazer e um monte de salada e vegetais. Lembre-se você precisa que tenha sobras do frango.
 
Segundo dia: A aventura continua! Tire um tempo e remova cada pedacinho de carne dos ossos daquele frango. Você precisa que aquele esqueleto fique parecendo que um projeto de ciências! Coloque a carne numa panela, acrescente arroz e temperos e faça uma galinhada como só você sabe fazer e sirva com montanhas de queijo e salada. Um jantar perfeito!
 
Terceiro dia: A aventura acaba – com os restos mortais (ossos que você guardou do dia anterior) finalmente no fundo da panela. Coloque na panela os mesmos vegetais: cebola, cenouras e salsão, tempere com sal, pimenta e alho em pó e cubra com água. Cozinhe bastante e coe. Agora faça uma sopa ou congele para outro dia. Aposto como você nunca pensou que um reles franguinho daria para tantas refeições, não é?
Lembre-se, é frango elástico, não é frango milagroso, se a família é grande você vai precisar fazer mais de um frango para ter certeza de haver sobras.

Dica para Quarta-Feira, Cuidados com a Geladeira e Cardápio

Bom dia Pessoal!!

Como algumas já tem conhecimento, a FLYLady nos sugere um "Plano de Voo Semanal" que nos ajuda a termos uma noção do que poderíamos fazer naquele dia... claro que cada uma das FLYMigas vai adaptando o "Voo" conforme as suas necessidades pessoais , características e costumes familiares...

A Quarta-Feira, além de ser o dia sugerido para fazermos o que estamos protelando (Dia da Anti-Procrastinação), é também o dia sugerido para darmos uma ordem no Freezer e na Geladeira... assim sabemos o que está faltando para as compras, a qual é sugerido ser feito na quinta, e na sexta, controle de gastos...

Se seguirmos as dicas dadas diariamente com o Plano de Voo Diário que estamos enviando, as "quedas da carroça" serão menores...

Acreditem meninas, só de ler os lembretes, já comecei a aumentar a aplicação de hidratante com filtro solar, minha pele já estava começando a manchar...

Minha Rotina da Manhã está quase completa, ainda tenho dificuldade em tomar algo mais que café puro pela manhã... ai ai, já comecei a "falar" ... risos

Segue dicas de Cardápios e Listas de Compras - várias opções, inclusive em Excel: Clique Aqui.

Aqui vocês podem ler sobre o Hábito de Novembro: que nos sugere como Manter nossos Cardápios e Listas de Compras em ordem...

Arregassem as Mangas e "Mãos à Obra" - dê uma "xeretada" em sua geladeira e freezer... vocês irão nos agradecer...

Vamos cuidar do Refrigerador com essas dicas:

Para hoje nós vamos dar uma super cuidada em nosso Refrigerador...

Pegue uma lata de lixo, coloque-a junto da geladeira e abra a porta.

Primeiro jogue fora qualquer sobra que tenha sido empurrada para o fundo e que agora se transformou num novo "projeto de ciências".

Um exemplo: Aquele molho de salada novo que você resolveu experimentar, mas não gostou. É hora de jogá-lo fora. Assim como as regras para o resto da casa, se você não amar ou não usar, jogue fora!

Depois verifique gavetas de frutas, verduras e vegetais e jogue fora tudo o que já estiver feio e não der vontade de comer.

Em terceiro lugar verifique as gavetas de queijos e carnes, verifique a data de validade de tudo o que estiver ali e jogue fora o que já venceu.

Em quarto lugar, verifique as portas da geladeira, jogue fora aqueles vidros vazios que sempre aparecem magicamente de volta na geladeira quando estão vazios, mas quando cheios são esquecidos sobre a bancada.

Por último, pegue um pano e passe nas prateleiras. Não tire tudo o que tem na geladeira, incluindo as próprias prateleiras, para limpar, apenas passe um pano.

Quantas vezes nós decidimos desmontar tudo da geladeira e três horas depois preferimos nos mudar de casa a fazer aquilo de novo? Não se deixe desviar do objetivo!! Divirta-se e aproveite sua nova geladeira reluzente! Você fará melhor sua lista de compras com sua geladeira limpa de todos os itens que não gosta ou não usa!!!


Pronto, geladeira arrumada, agora faça sua lista de compras:

• Produtos Frescos
• Frutas / Vegetais / Legumes
• Itens Padaria / Pães
• Carnes embutidas
• Carnes frescas
• Carnes congeladas
• Pães Congelados
• Frutas Congeladas
• Sobremesas congeladas
• Alimentos enlatados
• Bebidas / Sucos
• Alimentos Embalados
• Feijões / Arroz / Frutas / castanhas
• Massas
• Lacticínios
• Temperos / Especiarias
• Alimentos Congelados
• Comida para os Animais de Estimação
• Salgadinhos, Pipoca e Petiscos (Tira Gosto)
• Produtos de Limpeza
• Produtos Pessoais
• Produtos variados

PREPARANDO A REFEIÇÃO


Na Quarta-feira, invista 5 minutos escrevendo os cardápios para a próxima semana.


10 minutos: faça a lista dos itens que necessários para seus cardápios


5 minutos: limpe a geladeira para guardar as compras


30 minutos: vá ao supermercado para fazer as compras da lista


5 minutos: guarde as compras


1 minuto pela manhã para tirar do freezer e colocar na geladeira o que deve ser descongelado


Comece o dia esvaziando o escorredor/lava-louças e esvaziando o lixo.


5 minutos para conferir seu cardápio ou para colocar para cozinhar os alimentos mais demorados.


Defina um horário para começar a cozinhar. Não espere a hora da refeição para começar.


Vá para a cozinha e encha a sua pia com água quente e sabão. 15 minutos antes de começar a cozinhar.


Não se sobrecarregue. É isto que nos faz queimar a comida. Não tenha pressa!


Fique na cozinha. As tarefas escolares das crianças devem ser feitas na mesa.


Distribua as tarefas de colocar a mesa, fazer a salada, e colocar gelo nos copos


Você pode fazer isto!

Conforme você suja um prato, uma colher ou panela, você coloca na pia cheia de água e sabão. Enquanto a comida cozinha, vá lavando. Quando você coloca a louça na água quente, ela fica praticamente limpa. Lavar louça vai ser fácil porque a sujeira não estará seca e grudada. 

Antes de sentar-se para comer, certifique-se que toda a louça está limpa e secando, todos os ingredientes estão de volta na geladeira e o cesto de lixo está vazio.


Após o jantar tudo o que você deverá fazer é guardar a louça limpa, limpar a mesa e colocar os pratos na lava-louça ou lavá-los.

Crie o hábito de somente ir para a cama depois de fazer sua pia brilhar.